二十集開始還不錯 雖然兇手一看就知道是誰 前面一塌糊涂

如果說Anthony Bourdain做的是food #poem，張這邊則是food #essay。披薩、塔可、小龍蝦，老是揪著authenticity跟tradition跟人辯論，略煩，美國餐飲有什么“正宗”可談呢。BBQ那集在日本被大師的燒烤感動的激動不已，很真實，樸素又浪漫，大概只有專業(yè)廚師才有那個勁兒；炒飯開頭的comedy特別逗，很可愛。扶霞對中國文化的洞察以及對中式餐飲的理解真心讓人尊敬，中餐的門檻略高，很多菜都很考驗食客的耐心跟包容心，把幾位不同文化的food writer組隊一起，中餐請扶霞真的找對人。大家的交鋒到位，有火花，但傾聽欠缺了些，包括那位越南保守廚師，既然要包容，就真的要都包容，這是享受復(fù)雜美好的代價，它必定喧囂。| Netflix的一眾美食紀(jì)錄片，這部人文見長。

題材不錯，但是就是感覺哪里不對勁。感覺這個劇就是紀(jì)曉嵐和雍正王朝的雜交產(chǎn)品。四不像，皇帝要威嚴(yán)沒有威嚴(yán)，大臣不是大臣，逗樂起來也很尷尬，不知道想表達(dá)什么